1 påse turkisk peppar
2 dl mjölk
1 dl grädde
4 dl socker
4 msk ljus sirap
50g smör
3 msk kakaopulver
Strössel till garnering
Hacka sönder godiset eller mixa till pulver
Lägg ner alla ingredienserna i en kastrull tills koket når 116 grader
Ta kastrullen av värmen och vispa någon minut med elvisp tills fudgen börjar blir tjock (detta händer när den börjar svalna)
Häll smeten i en fyrkantig form, 15x20cm, klädd med bakplåtspapper
dekorera med strössel
Ställ i kylskåp över natt
Skär i cirka 30 bitar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar